2026年3月26日至28日，第114届全国糖酒会在成都盛大举办，作为全球规模最大的食品酒类专业展会，本届糖酒会以“过完春节过春糖”为主题，汇聚超6600家参展企业，搭建起全球酒类产业链交流合作的核心平台 。秦皇岛博酿酒类技术服务有限责任公司（以下简称“博酿”）携核心技术成果重磅亮相，凭借创新装备与专业技术分享，成为展会期间酒类加工领域的焦点，为葡萄酒、果酒行业高质量发展注入新动能。

双场域精准亮相，新品彰显技术硬实力

本次参展，博酿采用“论坛首发+主场展出”双模式，全方位展示技术创新实力。3月25日，在2026第五届中国果酒产业发展大会（中国果酒产业论坛）上，博酿首次公开两款核心新品——气囊压榨机与混汽灌装机，吸引了全国200余名果酒行业专家、企业代表聚焦关注。两款新品依托博酿多年酿酒设备研发积淀，精准破解行业痛点：气囊压榨机采用全SUS304不锈钢材质，配备自主研发的气囊压榨结构，实现物料温和压榨，果汁出汁率高且清澈度优，完美适配高端葡萄、特色果酒的压榨工艺；混汽灌装机则创新优化气液混合系统，通过精准控制气体与液体的温度、压力，实现溶气量可控，大幅提升果酒、葡萄酒的风味层次感。

3月26日至28日，博酿将冷冻混汽灌装一体机移师中国西部国际博览城主会场展出，与世纪城的酒类展区形成联动，吸引众多酒类开发领域的潜在客商驻足洽谈。该设备集成冷冻、混汽、灌装核心功能，采用模块化不锈钢设计，满足食品级卫生要求，可快速适配不同瓶型的灌装需求，实现高效、精准、低损耗的自动化生产，成为中小酒企升级产线的优选方案。

技术分享干货满满，为行业提供精准解决方案

展会期间，博酿技术负责人围绕混汽设备核心技术开展专题分享，深入解读混汽机原理、影响葡萄酒与果酒混汽效果的关键因素，为酿酒师选择混汽设备提供多套可落地的实施方案。

在原理解析环节，技术负责人详细拆解混汽设备的核心工作逻辑：通过溶气装置将气体高效融入酒液，形成均匀的气液混合体系，再经精准灌装系统完成包装，全过程可有效控制溶气量与氧气含量，保障酒体风味稳定与新鲜度。针对混汽效果影响因素，技术负责人从压力参数、温度控制、气体纯度、灌装流速四个维度展开分析，结合不同酒种的工艺特性，给出针对性的参数配置建议——例如葡萄酒混汽需精准控制压力区间，避免酒体结构受损；果酒混汽则需适配原料糖分差异，优化气体融入比例。

现场交流中，博酿技术团队与客商深入对接，针对不同规模酒企的生产需求，提供个性化设备选型方案与工艺指导，累计达成数十项合作意向，充分彰显技术与产品的市场认可度。

深耕技术创新，助力酒类产业高质量发展

作为集酿酒技术开发、设备制造、工程设计于一体的高新技术企业，博酿深耕酒类加工装备领域十余年，始终以技术创新为核心驱动力，先后研发出气囊压榨机、混汽灌装机等系列核心产品，为葡萄酒、果酒行业提供全流程技术与设备支持。本次参展的三款新品，均是博酿立足行业痛点、贴合市场需求的创新成果，既体现了企业在机械设计、工艺优化方面的深厚积淀，也契合当前酒类产业“品质化、智能化、个性化”的发展趋势 。

展望未来，博酿将持续聚焦酒类加工技术升级，加大研发投入，探索更多智能化、高效化的酿酒装备与解决方案，助力中小酒企突破生产瓶颈，提升产品品质。同时，博酿将以糖酒会等行业平台为纽带，加强产业链上下游合作，推动技术成果转化落地，为中国葡萄酒、果酒产业注入更多创新活力。

当前，酒类消费呈现多元化、健康化趋势，果酒、低度酒等细分赛道迎来快速发展期。博酿以技术创新赋能产业升级，不仅为行业提供优质的装备与技术支持，更以专业的行业洞察与服务理念，推动酒类加工工艺标准化、品质提升化。相信随着技术的持续迭代与市场的深度拓展，博酿将成为酒类产业高质量发展的重要推动者，助力中国酒类品牌在全球舞台上绽放更多光彩。